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天天喝枸杞水能延年益寿,还能防癌?瞎扯!它的作用主要有4个

2020-10-12 09:14:2739健康网
核心提示:近几年来,“保温杯泡枸杞”成了年轻人养生的标配,为什么大家这么喜欢喝枸杞茶?同事小军是这么说的:“枸杞,多好的食物呀,口感清甜,还能明目,听说还能抗癌,用它泡水喝一举三得……”口感好,能明目这是众所周

近几年来,“保温杯泡枸杞”成了年轻人养生的标配,为什么大家这么喜欢喝枸杞茶?同事小军是这么说的:

“枸杞,多好的食物呀,口感清甜,还能明目,听说还能抗癌,用它泡水喝一举三得……”

能明目这是众所周知的,可抗癌,这从何说起呀?

小军马上抛给我一条链接,文章标题是:枸杞可以防治癌症!小艾睁大眼睛看了好几遍,发现评论里还有不少人深信不疑,准备效仿。

不得不说,有些伪知识真的“深入骨髓”,但今天,小艾还是要不厌其烦地给大家辟谣。

一、枸杞有哪些营养价值?

枸杞含有丰富的营养价值,有大量的维生素、胡萝卜素、蛋白质、磷、铁等,此外,常吃枸杞,对人体有多种有益作用。

1、提高机体免疫力

食用枸杞,可以增强人体的免疫功能和抗病功能,使人体对各种有害刺激的适应能力增强,更能抵抗病邪的侵害,如寒冷、失血、缺氧等伤害性刺激,人体对其的忍耐承受能力会提高。

2、美容

枸杞可以提高人体皮肤吸收营养的能力,枸杞中的大量维生素、花青素等物质,还可以起到美白皮肤的作用。此外,枸杞还对银屑病有着较为明显的疗效,对于其他的皮肤病也有不同程度的作用。

3、清肝明目

中医认为枸杞有清肝明目的作用,可用于治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,著名的方剂杞菊地黄丸,主要药材就是枸杞。

4、降血糖

枸杞中含有胍的衍生物,这种衍生物可以起到降低血糖的作用,常食用枸杞,可以辅助治疗糖尿病,因此枸杞可以作为糖尿病人的保健品。

二、听说枸杞能抗癌,是真的吗?

很多人听闻枸杞能够抗癌,临床上的确有不少实验证明枸杞提取物对抗癌有一定的效果,但是靠食用枸杞来防治癌症,是不现实的。

我们能看到的关于枸杞抗癌的实验,用的都是浓度很高的枸杞提取物,而且实验一般用的是小鼠,小鼠和人体存在差异,需要区别看待。人体每天可以食用的枸杞数量较少,能被人体吸收的营养成分就更少了,根本无法达到实验中的“可能产生作用”的剂量。

肿瘤的生成是很多因素共同影响下导致的,单纯靠饮食不能有效的预防,要在生活中多方面下手才能合理预防,更别说光靠枸杞这一种食物了,别对枸杞抱着能抗癌的想法。

三、枸杞一天吃多少为好?如何吃?

枸杞,很多人认为它有滋补和治疗的作用,会一个劲的吃,但是,任何食品都是不能一次性大量食用的,更何况是枸杞这种有滋补作用的食品。一般而言,健康的成年人每天食用20克左右的枸杞是比较合适的。

那该如何食用枸杞呢?最常见的方法就是泡水喝,或者煲汤,但是,因为各方面的影响,枸杞只有部分营养能释放在汤水中,想要发挥更好的效果,最好能将泡完水或者煲汤的枸杞一起吃掉。

直接嚼服枸杞是最好的方式,不用任何加工的方法,营养成分的吸收会更加充分,但用量需要减半

当然,并不是所有的人都适合吃枸杞的,因为枸杞是温补食材,正在感冒发烧、身体有炎症、上火、腹泻、或者体质燥热的人最好不要吃,另外,患有高血压的人最好不要食用。

体质虚弱、抵抗力差的人最适合吃枸杞了,但一定要坚持少量多次的服用,只有长期坚持才能见效。

枸杞虽是宝,但不要对它期望太高,一吃枸杞百病消肯定是不现实的,可以用吃枸杞来保健身体,但患病的时候还是应该去医院接受正规的治疗。另外,枸杞也不能一次性吃太多,作为温热食材还是比较容易上火的。

参考资料:

[1]一天吃几颗枸杞最好?常吃壮肾防癌.环球网.2015-11-10

[2]这样用枸杞能抗癌.新华网.2015-4-17

[3]浅谈枸杞子的食疗养生保健.医学食疗与健康.2018,(9):24

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